韩国美食:韩国街头有哪些小吃?

时间 : 2019-12-19 13:25 来源 : 主页 > 慧学韩语 > 作者 : 糊糊小编 点击:

想要了解韩国美食文化吗?
想知道韩国有哪些街头小吃吗?
想知道韩国人最爱吃的街头小吃是什么吗?

今天,慧学韩语就来告诉你!

紫菜包饭
 

韩国紫菜包饭

在干紫菜上放上用食盐或调味醋调过味的米饭,再放入鸡蛋、鱼糕、胡萝卜、菠菜、腌萝卜等各种材料,最后卷成圆形。
紫菜包饭的口味依材料而不同,当做正餐来享用也毫不逊色。
 
煎饼


韩国煎饼
 
韩国的煎饼是在和好的面里放入肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋等材料后在油锅里煎制而成的。
根据所使用的食材而分为葱煎饼、泡菜煎饼、绿豆煎饼等种类。
而韩国人喜欢在下雨天喝韩国马格利酒配上各色煎饼。
 
炒年糕

 
韩国炒年糕

与紫菜包饭、鱼糕一样,炒年糕也是韩国具有代表性的街头饮食,辣味十足。
主要材料为长条年糕,里面放入鱼糕饼、各种蔬菜以及辣酱调料一起制作。
 
血肠

 
韩国血肠

血肠是在猪肠内放入粉条、豆腐、蔬菜候蒸熟的韩国式香肠。
一般是用调味盐蘸着吃,有的地区还会搭配包饭酱一起吃。
除了一般的血肠外,还有以鱿鱼和糯米为原料制作的各种血肠。
 
鱼丸


韩国鱼丸

鱼丸用鱼肉制作而成,在加入萝卜、洋葱、魔芋等煮开的汤里煮熟后享用,冬天尤其受欢迎的街边小吃。
最近,鱼丸的种类也变得多种多样,有时还会在鱼丸内放入年糕或香肠、奶酪等。
 
油炸类

 
韩国油炸类

油炸类主要指将鱿鱼、包子、土豆、虾等挂上面糊与鸡蛋糊后用油炸出来的小吃。
韩国人吃油炸类小吃时一般选择蘸酱油或炒年糕调料。
 
糖饼

 
韩国糖饼

糖饼是将发酵好的面团配上红糖以及核桃、松仁等坚果,压成扁平的糕饼形状后煎炸而成的小吃,是冬季街边的代表性零食。
依个人喜好还可以放入蔬菜、奶酪等,另外,糖饼的饼里还可以添加绿茶粉末,为其添色。
 
鱼片,鱿鱼干
 

韩国鱼片,鱿鱼干

鱼片是将鹿角鱼的肉剔下来用混合调味液浸泡后晒干而成的,一般烤着吃。
鱿鱼干是将鱿鱼干燥后用火烤着吃的食物。
鱼片和鱿鱼干放在火上烤着吃的话可以感受到既甜又咸的独特味道。
 
烤串


韩国烤串
 
烤串是用钎子串成的饮食,种类非常多。
韩国最常见的主要有鸡肉烤串和蔬菜烤串,另外也有放入了香肠、鱼丸、年糕排骨等各种材料的特色烤串。
各种烤串味道不同,一边挑选一边品尝也乐趣十足。
 
鱼形面包
鱼形面包 / 菊花面包 / 鸡蛋面包


韩国鱼形面包

鱼形面包是形状像鱼一样的面包,里面放入了甜红豆,是冬季的小吃。
除了甜红豆以外,还可以放入奶油、奶酪、淀粉等。
菊花面包的味道以及制作方法也与鱼形面包相似,不同之处在于它是放在菊花形状的模子里烤熟的。
鸡蛋面包是在椭圆形的模子里倒入和好的面,然后放入鸡蛋烤熟的薄饼。
 
蒸包


韩国蒸包

韩国人冬季爱吃的零食,主要在街头或便利店内出售。
蒸包依里面所放材料的不同,可以品尝到肉味、蔬菜味、披萨味等不同的口味。
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